Fuldkorn er blevet et populært valg på tanken
Fuldkorn er blevet populært blandt danskerne. På tankstationen Q8 har man haft succes med at sælge to forskellige typer fuldkornsbrød, rugsnack og frugtsnack. Foto: Q8.
(Foto: Maria Petersen)
03.01
Fuldkornsprodukter er blevet mere populære end pizzaslices og chips, når danskerne skal træffe det hurtige madvalg på tankstationen.
Det hurtige valg til mellemmåltidet eller aftensmaden er ofte også forbundet med det usunde valg. Selv Fødevareminister Mette Gjerskov har fortalt, at hun kort efter at være tiltrådt som minister stoppede ved en tank og fik sig en pose kanelgifler til aftensmad. Og mange danskere har nok truffet en tilsvarende beslutning, når det skulle gå stærkt.
Men flere og flere danskere vælger i dag fuldkorn til, når de skal have stillet den hurtige sult. Således viser en undersøgelse foretaget af YouGov Zapera for Q8 at 18 pct. af danskerne vil vælge fuldkornssnacks, hvis de skal have stillet den hurtige sult. Dermed scorer fuldkorn tredjehøjest på favoritlisten lige efter hotdogs, som 21 pct. vil vælge og favoritten pølsehorn, som 24 pct. helst vil købe.
Læs også:
Fødevarestyrelsen målretter kampagne til unge forbrugere ”Selvfølgelig bliver vi ved med at tilbyde de traditionelle snacks, hotdogs og pølsehorn, som danskerne forventer at kunne købe på en servicestation. Men vi vil også gerne give vores kunder et sundere alternativ. Derfor er vi meget glade for at se, at vores fuldkorns-snacks tiltaler så mange,” siger direktør Helle Dahlgren Skov fra Q8.
Overordnet svarede 51 pct. af respondenterne, at de spiser mere fuldkorn i dag, end de gjorde for to-tre år siden, så selv om undersøgelsen viste, at det fortrinsvist er kvinderne, der er begejstrede for fuldkorn, er mændene også godt med.
Vil du gerne sikre dig, at der kommer fuldkornsbrød med i madpakken eller med på aftensbordet kan Voresmad.dk anbefale flere gode opskrifter. Prøv for eksempel fuldkornspølsehorn, fuldkornspitabrød eller hvad med fuldkorns tortillas?