Februar
20.02
Meyers Deli har valgt at lancere deres populære flæskestegssandwich i en børneversion om søndagen. VoresMad.dk giver dig her opskriften, hvis du selv vil lave den derhjemme, samt gode tips til flæskesteg.
16.02
Søndag den 19. februar er ørnens dag, hvor man på 21 udvalgte steder i Danmark kan få vejledning i at spotte ørne. Spor i Landskabet guider til ture, der falder sammen med to af ørnespotter-stederne.
14.02
En baconsandwich er det, briterne elsker mest ved Storbritannien. Dronningen må nøjes med en beskeden 15. plads, mens ”cheese rolling” kommer ind som nummer 50.
14.02
Hver dansker drak 19 liter øl mindre i 2010 end i 2003, og forbruget vil falde yderligere syv pct. de næste fem år, viser ny analyse fra Landbrug & Fødevarer. Den bedste vej til overlevelse er kvalitet, lyder det fra både cheføkonom og mikrobryggeri.
14.02
Mange økologiske varenumre er ifølge Rema 1000 årsag til discountbutikkens øko-vækst på 22 pct. Discountbutikkernes økosatsning bliver vel modtaget af danske økologer, som også tror på fortsat vækst.
13.02
Tulip Bacon har spurgt danskerne, hvor langt de vil gå for at vinde ti kg. bacon. Et af buddene lyder, at få tatovere en stregkode fra en pakke bacon på kroppen, hvis de vinder.
12.02
Danskernes viden om fuldkorn kan ligge på et ganske lille sted, viser ny undersøgelse. Langt de fleste tror, at der skal være hele kerner i rugbrødet, for at det tæller som fuldkorn.
10.02
I weekenden finder den første danske lakridsfestival sted, hvor danskernes kan få mulighed for at smage på lakrids og lære mere om anvendelsesmuligheder. Baggrunden for festivallen er, ifølge arrangørerne, at danskerne i høj grad har fået smag for lakrids.
09.02
Fastelavn venter om hjørnet og dermed også de traditionelle fastelavnsboller. VoresMad.dk har gennemtestet og lancerer nu en variant, der indeholder fuldkorn. Velegnet til at give børnene energi efter at have slået katten af tønden.
09.02
Et samarbejde med de studerende fra de pædagogiske assistentuddannelser skal hjælpe til at styrke årets Madskoler yderligere. Der er allerede åbent for tilmelding til syv af årets Madskoler.
06.02
Hvorfor er det så afgørende at spise sammen? En stribe såvel danske, som udenlandske foredragsholdere holdt i dag oplæg om det gode måltid og sund kost hos Landbrug & Fødevarer.
05.02
Sneen ligger tungt over Danmark, og det er blevet tid til at finde kælken frem. Landet over er der masser af gode muligheder for via Spor i Landskabet at kombinere en god kælketur med en vandretur.
01.02
Forberedelse er ofte det afgørende. Og at være ude i god tid. Derfor bringer VoresMad.dk allerede nu køreplanen for den sjove fastelavnsfest for børnene.
01.02
Jo før jo bedre, lad dem begynde i det små og lad det være sjovt, lyder rådene fra en ernæringsekspert for, hvornår børn kan tages med i køkkenet. På de landsdækkende Madskoler har de haft succes med dette. VoresMad.dk giver gode tips.
01.02
Vinterferien venter forude og dermed også talrige oplevelser. Ikke mindst fastelavn. VoresMad.dk guider dig til at arrangere en sjov – og sund – fest for børnene.
Januar
30.01
VoresMad.dk er profileret i ugebladet Femina op til Femina-løbene i maj og juni. Her bistår VoresMad.dk med sunde og varierede kosttilbud til de løbere, der skal have fyldt kostdepoterne ovenpå løbeturen.
20.01
Danskerne bruger gerne tid på at finde de friske varer. Til gengæld er der forskel på, hvornår vi mener, at maden er blevet for gammel – og det kan føre til madspild. VoresMad.dk guider til opskrifter.
18.01
Skal juice, der har overskredet sidste salgsdato partout smides ud? VoresMad.dk guider.
18.01
VoresMad.dk har samlet tre traditionelle retter fra det danske køkken, der også kan skubbes ind foran dem, der rynker næsen kræsent, hvis "slanke" indgår i navnet på opskriften.
18.01
Hvorfor er det du skal lade være med at købe en pose kanelgifler og lade aftensmaden erstatte heraf? VoresMad.dk giver dig svar.
17.01
Det kan sagtens laves på en halv time og så er chili med til at sætte forbrændingen op i disse tre thai-inspirerede retter.
17.01
Et flertal af de danske forbrugere vil have butikkerne til at hjælpe dem med at vælge de sunde madvarer i butikkerne. Nogle supermarkeder vil formentlig vælge at rette ind, spår samfundsanalytiker.
16.01
Seneste våben i kampen mod danskernes årlige madspild på 16 mia. kr. er humor. Det er snobberne Fritz og Poul, som skal få danskerne til at ændre adfærd.
13.01
Tager man fedtet ud forringer det smagen. Men et forskerhold på KU-Life har undersøgt, hvordan man kan omstrukturere proteiner, så man alligevel kan opnå ”den fede smag” i et fedtfattigt produkt.
09.01
Boller i karry og frikadeller havner ofte på vestjydernes bord. Det sker mere sjældent i København, hvor der til gengæld bliver spist masser af sushi.
09.01
Hver mandag fra 7-9 om morgenen giver ernæringsekspert Christian Bitz slankeråd i Go'Morgen Danmarks Go'Kur. Alle interesserede er velkomne til at kigge forbi.
05.01
Det er nemt, der er masser af magert hakket kød og grøntsager i og slankeretterne holder et fortrinsvist dansk touch.
05.01
Et vægttab kræver en varig indsats. Og en af de mest effektive måder at holde sit vægttab er, at spise kost med højere indhold af proteiner, påpeger eksperter.
05.01
Hvis det kniber med tiden til madlavning i januar, så viser VoresMad.dk dig, hvordan én sauce kan danne grundlag for hele syv retter, som du kan fordele over måneden.
04.01
Virker en hurtig slankekur overhovedet? Og skyldes overvægt udelukkende, at man spiser for mange måltider i løbet af dagen? VoresMad.dk tester slankemyter.
04.01
VoresMad.dk har samlet oversigter over udskæringers fedtindhold, opskrifter, tilberedningstips og generel viden om slankende ernæring.
04.01
Et nyt kort viser, hvor man, uden forstyrrelse fra kunstigt lys, klarest kan opleve stjernehimlen. Spor i Landskabet har flere vandrestier, som er velegnede til formålet.
03.01
Fuldkornsprodukter er blevet mere populære end pizzaslices og chips, når danskerne skal træffe det hurtige madvalg på tankstationen.
02.01
Hver tiende dansker forventer markante ændringer i deres indkøbsvaner for fødevarer i 2012, viser en undersøgelse. I de fleste tilfælde skal det foregå ved at planlægge bedre.