Sådan laver du den sunde madpakke
06.09
Madpakken er en grundsten i børnenes hverdag, og der er mange måder at gøre den spændende. En ny oversigt hos Voresmad guider dig til at lave en sund madpakke til børnene.
Tag 100 gram slik. Eller tag en tallerken med to fuldkornspølsehorn, et æble, to små tomater, lidt rosiner og lidt sukkerærter. Vidste du, at der er en anelse flere kalorier i slikportionen end i den nævnte madmængde?
En sammenligning som denne, er ideen bag Landbrug & Fødevarers ”Vidste du, at…”-plakater, hvor der nu også er en oversigt målrettet de 3-6-årige, der koncentrerer sig om madpakken. Pointen er, at ved siden af de nævnte kaloriesammenligninger, indeholder oversigten også opskrifter, som gør det let at bruge de nævnte sunde menuer i børnenes madpakker, for det behøver på ingen måde at være svært, at kreere madpakker til børnenes hverdag.
En vej til sund påvirkning
”Madpakken kan ikke undgå at være en gentagelse til en vis udstrækning, men den er samtidig en lille kærkommen hilsen hjemmefra, hvor der dels er indhold, som barnet glæder sig til, dels er det en mulighed for forældrene til at hjælpe børnene godt på vej og præge deres mad- og spisevaner i en fornuftig retning,” siger Grethe Andersen, ernæringsekspert hos Landbrug & Fødevarer og henviser til rapporten: ”At spise – ikke kun et spørgsmål om mad”, forfattet af Beth Elverdam, der gennemgår madpakkens historie, kultur og forbundethed.
En af pointerne heri er netop, at madpakken har været stort set uændret i form frem til i dag, men den er samtidig et godt udtryk for den enkelte families kultur, fordi de tilbereder og udformer den præcis, som de vil. Nogle gange også med bidrag fra børnene.
”Af en række interviews til undersøgelsen kunne man blandt andet se, at i de tilfælde, hvor børnene var med til at handle ind, var de også med til at bestemme, hvad der skulle i madpakken, og den viste også at den traditionelle madpakke med to halve rugbrød med pålæg, i høj grad stadig er levedygtig blandt de danske familier,” siger Grethe Andersen.
Find og download ”Vidste du at…” her.
Nye madpakke-opskrifter
Se flere gode madpakker til de små her:
Vidste du, at der også findes talrige måder at genbruge madrester i madpakken på? Voresmad guider dig her.