Find græskar til Halloween
14.10
Halloween er atter over os og overalt bugner det med de smilende græskarhoveder. Voresmad guider dig vej til at hente dit eget græskarhoved, samt hvordan du skærer det ud.
Tivoli har det og et væld af supermarkeder har pyntet op med det. Overalt fra efterårsferien og oktober ud pryder de skræmmende græskaransigter alt fra butiksudstillinger til forlystelsesparker i Danmark. Det er atter engang blevet tid til at fejre allehelgensaften eller Halloween, som det i dag hedder i Danmark. En tradition, som egentlig blev importeret efter keltisk forbillede, for at takke guderne for høsten ved at ofre mad, mens bålet også blev brugt til at holde onde ånder væk. Siden er det blevet videreformidlet blandt andet ved at placere lys i udhulede græskarhoveder med skræmmende smil.
Find og lav dit eget græskarhoved
Hvis du har mod på selv at tage dine børn med ud og finde græskarhoveder, fordi det ikke er nok at tage i Tivoli, er der masser af muligheder. Og masser af gode grunde til netop selv at tage sagen i egen hånd.
”Netop her i efteråret starter den kolde og mørke tid, hvor det er rart at komme ud i dagtimerne og bevæge sig. Her er det hyggeligt også at have nogle indendørs aktiviteter at tage sig til. På den måde passer en tur ud på græskarmarkerne og efterfølgende hygge hjemme med udskæring af græskarene perfekt ind i efterårsferien, hvor både børn og forældre har fri,” siger Anders Torpegaard, projektleder for Spor i Landskabet under Landbrug & Fødevarer, der i samarbejde med landbruget og friluftsorganisationer etablerer vandrestier i Danmark.
Besøg en græskaravler ved Roskilde
Et velvalgt sted er ved landsbyen Ågerup ca. 6 km nordøst for Roskilde, hvor landmand Lars Magnusson producerer 50.000 Halloween-græskar.
"Normalt producerer vi 10-12000 græskar per hektar, men den våde sommer har betydet, at vi kun får 7.000 pr hektar i år. Med de 8 hektar græskar vi har, giver det cirka 50.000 græskar i alt, der skal leveres til Coop. Alle er dog velkomne til at tage en tur forbi gården, hvor du kan købe et græskar med hjem og se de flotte orange marker", fortæller græskardyrkeren. Gården ligger på Slæggerupvej 207a, 4000 Roskilde.