Svinekød på 15 minutter – let og ligetil

Der findes talrige eksempler på svinekødsretter, der kan tilberedes på 15 minutter. Voresmad.dk guider dig frem til nogle smagfulde eksempler.

Svinekød. Man kunne tro at med den ingrediens, er tiden ved kødgryderne allerede lidt højere end andre gode retter, men det behøver langt fra at være tilfældet. Hvis du har travlt eller blot ikke gider bruge lang tid i køkkenet, er det nemt og i høj grad muligt at lave lækre svinekødsretter på ca. 15 minutter.

”Nogle glemmer det måske i farten, men det er faktisk muligt at lave talrige variationer over svinekødsretter, som kan tilberedes på et øjeblik. Og så er det også vigtigt at huske, at det ikke behøver det munde ud i usunde fastfoodretter eller mad, som savner smag, fordi man skærer på tilberedelsestiden. Faktisk er det jo hurtigere end at hente en pizza, som ifølge en undersøgelse fra FDB er danskernes foretrukne ret,” siger Grethe Andersen, chefkonsulent hos Landbrug & Fødevarer.

Her er en stribe grydeklare eksempler på gode svinekødsretter, som er mulige at lave på 15 minutter eller endda lidt under:

Til frokost:

• Bagels med skinkesalat
• Boller med hamburgerryg og ost
• Mediterranean burger af hakket svinekød med artiskokker
• Pitabrød med skinke og grønt
• Sauté-skiver bombaystyle med agurkeraitha

Til aftensmad:

• Gyldne fadkoteletter
• Medaljoner af svinefilet med basilikumolie
• Mexicansk kødfyld af hakket svinekød
• Skinkeschnitzler med appelsincouscous
• Skinkeschnitzler med feta-dild topping
• Svinekam med tunsauce
• Thai sauté-skiver med lime

Har du smagt svinekød et sted for nylig som smagte himmelsk? Uanset om det tog 15 minutter eller mere at tilberede har du mulighed for at nominere retten i Landbrug & Fødevarers store svinekødskonkurrence ”Og Vinderen er: Svinekødet”, der kører indtil november 2011.

Op