Dansk vin vinder internationalt sølv

Den mousserende vin fra Skærsøgaard ved Kolding har for femte år i streg vundet sølv ved en fornem international konkurrence. Det er vindervinen i midten. Foto: Skærsøgaard.Den mousserende vin fra Skærsøgaard ved Kolding har for femte år i streg vundet sølv ved en fornem international konkurrence. Det er vindervinen i midten. Foto: Skærsøgaard.
16.12

For femte år i træk har en mousserende vin fra DONS ved Kolding vundet en sølvmedalje ved en prestigiøs international konkurrence i Champagnedistriktet i Frankrig.

Gennemsnitstemperaturen stiger verden over. Selv om de negative konsekvenser er enorme har den udvikling dog også nogle regionale sideeffekter, der blandt forbedrer mulighederne for vinproduktion i Danmark. Og en af dem, der for alvor er inde i varmen er vinbonden Sven Moesgaard fra Skærsøgaard i Dons ved Kolding. Han har netop for femte år i streg vundet en sølvmedalje for sin mousserende vin ”DON’s Cuvée Brut 2010” ved den store vinkonkurrence Effervescents du Monde, der fandt sted i Champagnedistriktet i Frankrig.

”Vi er på Skærsøgaard stolte over medaljerne og at Danmarks anerkendes som vinland. Det er 5. gang i træk, at vi tager sølv i Champagnedistriktet, hvilket virkelig viser, at vi kan regne med de danske bobler, der i alt over ti år har taget 23 danske og internationale medaljer,” fortæller en stolt Sven Moesgaard.

Skærsøgaard er den første autoriserede vingård i Danmark – med første vinårgang fra 2001 - og har siden vundet talrige medaljer både i Danmark og internationalt for vinproduktionen. Der dyrkes i alt godt 15.000 vinstokke på 5,1 hektar. Vinene forhandles via HJ Hansen Vin som hovedgrossist og findes i specialbutikker, Magasin’s vinafdelinger samt kæden vinspecialisten.

VoresMad.dk anbefaler "Grøn gris med salvie" af Erwin Lauterbach til Skærsøgaards mousserende vin: ”DON’s Cuvée Brut 2010”.

Seneste nyt

Om vores madopskrifter

VoresMad.dk er vores måde at servere viden om maden og opskrifter i øjenhøjde med omtanke. Alle retter er gennemtestede med fokus på smagsoplevelsen og indeholder ikke mere fedt eller kalorier end nødvendigt. Fremgangsmåden er så ligetil som muligt, uden brug af unødvendige ingredienser, for mange gryder eller andet, og så har vi krydstjekket fødevaresikkerheden.

Få opskrifter på e-mail

Meld dit til VoresMad.dk's e-mail Opskriftservice og få inspiration til lækre retter hele året rundt.

Du kan få Opskriftservice 1 eller 2 gange om måneden, som det passer dig bedst.