Transport til slagteriet
Når grisene er fem-seks måneder gamle er det tid til at køre dem på slagteriet. Svinene vejer på det tidspunkt omkring 100 kg. Langt de fleste danske grise transporteres inden for landets grænser.
De grise der eksporteres, er for langt størstedelens vedkommende smågrise som køres til Tyskland. Dertil kommer et mindre antal slagtesvin og endnu færre søer.
Dyrevelfærd
95 procent af transporterne med slagtesvin varer under tre timer. Transportvognene er specialindrettede, bl.a. med skridsikre gulve, så dyrene ikke glider. Desuden er vognene udstyret med overbrusningsudstyr, der sikrer, at svinene ikke får det for varmt under kørslen.
Kun 0,01 procent af de danske grise dør under transporten. Det er sandsynligvis den laveste transportdødelighed i verden.
Fødevaresikkerhed
Efter hver transport rengøres bilerne. Det gøres for at forhindre en eventuel smittespredning til andre besætninger.
Sporbarhed
I Danmark er der høje krav til fødevaresikkerhed. Alle svin skal kunne spores tilbage til producenten. Det betyder, at dyrene bliver tatoveret med landmandens leverandørnummer på bagpartiet, inden de sendes til slagtning, så dyret altid kan genkendes på slagteriet.
Leverandørnummeret bruges også til at holde rede på, hvilken landmand den enkelte gris kommer fra, når han skal have betaling fra slagteriet for sine grise.