• Ca. 30 minutter

Salat med kyllingebryst

Sådan gør du

Dup kødet tørt med køkkenrulle. Krydr med salt, peber og timianblade. Lad olien blive varm på en
pande ved god varme. Læg kødet på, når olien er varm nok. Brun det 1 minut på hver side.
Skru ned til middel varme og steg det ca. 6 minutter på hver side, til det er gennemstegt. Tag kødet af panden og kasser stegefedtet.
Skær brødet i tern og rist det på en tør pande.
Skær æbler i både, blegselleri i skrå skiver og løg i meget tynde både. Halver druerne og fjern kernerne. Bland olie og eddike og smag til med salt og peber.

Bland alle delene til en salat.

Opskriften er udafbejdet af: Vibeke Lehn.